食品净化车间通风工程
食品工业洁净用房应尽量采用局部净化方法,保护关键区域达到所需的控制参数。空气净化系统应设立三级过滤,其位置为新风口、风机正压段、送风口。Ⅱ级洁净用房的送风口应安装*效空气过滤器,Ⅲ、IⅣ级应安装不低于亚*效的空气过滤器。风机正压段宜设不低干中效的空气寸滤器。
食品净化车间通风工程,洁净用房回风口应安装初阻力不大于30Pa、细菌一次通过的除菌效率不低于90*、颗粒物一次通过的计重过滤效率不低于95*的空业气过滤器。普通集中空调系统回风口应安装初阻力不大于20Pa、细菌一次通过的除菌效率不低于90*、颗粒物—次通过的计重过滤效率不低于95*的空气过滤器。
室外可吸入颗粒物浓度PM10未*过《环境空气质量标准》GB 3095中二级标准时,新风口宜设粗效和中效空气过滤器。室外可吸入颗粒物浓度PM10超过上述二级标自时,宜在新风口增设第三道低阻*中效空气过滤器。有高温、高湿、臭味和气体(包括蒸汽及有*气体)或粉尘产生(如磨粉工段)的场所不得使用循环风,应有排风和适当的处理,排风应符合相关国家标准的要求。洁净用房的空调系统应有风机启停顺序和温湿度的自动控制系统。空调机组内过滤器前后应安装压差计。风口和风管应方便清洗,易堵和需经常清洗的管段可采用纤维织物风管。物料收集用的排风管道宜采用304或316不锈钢。食品生产、包装及仓库等非洁净用房场所,应有良好的通风。