金枪鱼速冻冷藏设备
北京德馨永嘉科技有限公司多年来一直专注于低温冰箱领域,做为超低温金枪鱼保存箱*业生产厂家,一直以来为了提高冷冻保存金枪鱼更高效,不断改进冰箱结构和配件标准,但本公司超低温冰箱在行业里一直保持“国产的价格,进口的品质”。长期供应金枪鱼保存领域、星级宾馆、私人会所、日本料理店等,金枪鱼保存箱、三文鱼保存箱在业界有着良好的信誉。我们不追求豪华,一直在坚守品质,做*好用的冰箱,*耐用的冰箱,让客户使用感*满意的低温冰箱,欢迎来电来函。
金枪鱼速冻冷藏设备
金枪鱼适合存放的温度
金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。见于世界暖水海域。
金枪鱼又叫鲔鱼,香港称吞拿鱼。金枪鱼的肉色为红色,这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。有些金枪鱼,例如蓝鳍金枪鱼可以利用泳肌的代谢;使体内血液的温度高于外界的水温。这项生理功能使金枪鱼能够适应较大的水温范围,从而能够生存在温度较低的水域。
随着现代社会的高速发展,物质生活水平的日渐提高,人类对健康的重视程度越来越大。与之同时,金枪鱼作为一种营养、健康的现代食品备受推崇。
金枪鱼的营养价值非常丰富:
一、金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品
二、能够保护肝脏,强化肝脏功能
三、防止动脉硬化
四、有效降低胆固醇含量
五、能够激活脑细胞,促进大脑内部活动
六、能够有效的预防缺铁性贫血
七、提供人体所必需的氨基酸
八、有助于人体的新陈代谢,尤其是成长期儿童食品的理想选择
九、保持人体正常水分标准
十、是绿色蔬菜的好伴侣
金枪鱼的食用方法很多,与绿色蔬菜一起食用,味道更佳。
经常食用金枪鱼能够清除体内多余的盐分,平衡体内水分含量,保持正常的水分指标。
超低温冰箱购买建议:
1、 从保存效果来看,一般应选用-60℃冰箱来保存金枪鱼等名贵海鲜;
2、 根据食材保存时间来选择相应温度的冰箱,具体保存期限参照文中所列;虽然说温度越低,保存效果越好,但这是对长期保存而言的,如仅保存30天(料理店中食材周转时间快,一般不超过30天),在-40℃和-60℃环境中保存可以说基本没有太大差异,所以可选用-40度冰箱保存;
3、 长期保存金枪鱼一定选用直冷式冰箱,风冷冰箱可用来速冻,如果用来长期保存会是鱼肉表面风干,效果更差;
4、 按照以上方法,相信您可以选择到一款温度合适、保存效果优秀的超低温冰箱了;
金枪鱼速冻冷藏设备
型号 |
DW-40-W586 |
DW-60-W586 |
,DW-86-W586 |
有效容积 |
586 |
586 |
586 |
箱内温度 |
,-15℃~-40℃可调 |
-25℃~-65℃可调 |
,-40℃~-86℃可调 |
外形尺寸(宽×深×高)mm |
1750×880×940 |
1750×880×940 |
1750×880×940 |
内胆尺寸(宽×深×高)mm |
1545×595×675(有台阶,尺寸300×595×300) |
1545×595×675(有台阶,尺寸300×595×300) |
1545×595×675(有台阶,尺寸300×595×300) |
外壳/内胆材料 |
外壳冷轧钢板喷塑/内胆304不锈钢 |
外壳冷轧钢板喷塑/内胆304不锈钢 |
外壳冷轧钢板喷塑/内胆304不锈钢 |
压缩机 |
德国思科普(原丹佛斯) |
德国思科普(原丹佛斯) |
德国思科普(原丹佛斯) |
温控器 |
西班牙凯德 |
西班牙凯德 |
西班牙凯德 |
风机 |
德国EBM |
德国EBM |
德国EBM |
传感器 |
PT100 |
PT100 |
PT100 |
电源电压 |
~220V 50Hz |
~220V 50Hz |
~220V 50Hz |
额定功率 |
450 |
450 |
450 |
防触电保护类型 |
Ⅰ类B型 |
Ⅰ类B型 |
Ⅰ类B型 |
气候类型 |
N |
N |
N |
制冷剂 |
环保混合型制冷剂 |
环保混合型制冷剂 |
环保混合型制冷剂 |
产品特点 |
保温层100mm,不锈钢内胆,思科普压缩机,进口控制器,环保混合制冷工质 |
保温层100mm,不锈钢内胆,思科普压缩机,进口控制器,环保混合制冷工质 |
保温层100mm,不锈钢内胆,思科普压缩机,进口控制器,环保混合制冷工质 |