背景介绍：
桦树汁就是从桦树中提取的一种汁液，每年春雪融化时，桦树的树根开始从解冻的土壤里大量吸收养分和水分，充分溶解树体内积蓄了一整个冬天的营养物质，经由树体细胞循环形成了“桦树汁”。桦树汁含有人体必需的多种维生素、氨基酸、脂肪酸、矿物质等营养物质，具有清热解毒、止咳化痰、提高新陈代谢、抗疲劳、抗衰老、抗菌消炎、美容护发等功效，因此被称为“神奇的树汁”。目前随着大众对白桦汁越来越深入的认识，它也广泛应用于食品 加工、日化产品等行业。
新鲜采集的桦树汁，一般呈透明无色或淡黄色，为了利于储存和富集营养，一般会将采集的桦树汁先进行过滤，再进行浓缩。一些加热浓缩而成的桦树汁，经过高温浓缩以后，桦树汁中的氨基酸和糖分发生美拉德反应，使得浓缩桦树汁呈现较深的褐色，不够清亮，喝起来会有焦糖味道，并且营养物质也被高温所破坏。
白桦树汁含有的营养成分：

1. 多种微量元素，例如钾、钙、镁、锌 等１７种矿物元素。
2. 氨基酸种类丰富多达１７种，其中包括赖氨酸、苏氨酸等９种人体必需的氨基酸。
3. 多种人体必需的多种维生素，包括维生素Ｃ、维生素Ｅ、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２等。
4. 多种脂肪酸，包括芥酸、 油酸、棕榈酸、花生酸、亚油酸、亚麻酸、十二碳三烯酸、硬脂酸、十七烯酸、十二烯酸、二十五烷酸和十四烯酸。

1. 低温膜浓缩技术，避免了桦树汁中的氨基酸和糖分发生美拉德反应，完整地保留原始风味及营养物质；
2. 膜浓缩工艺过程简单，无需添加辅助剂，保留了桦树汁的原生态和零添加优势；
3. 浓缩过程采用低温物理浓缩工艺（膜浓缩），膜浓缩一吨水的能耗大致是热浓缩能耗的1/10左右，大大降低生产成本；
4. 膜系统自动化程度高，采用PLC与变频器控制，操作简单；
5. 膜元件采用进口膜元件，可再生清洗，使用寿命长、生产成本低；
6. 设备整体选用卫生级材质，符合QS、GMP认证。