柚子酒生产工艺研究

　　柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成。

工艺简介：

传统的柚子酒采用的澄清方式有自然沉降，硅藻土过滤，板框过滤等等。而这些过滤方式的过滤精度较差，无法将柚子酒中的大分子物质完全截留，如果胶，植物纤维等等。而这将直接导致澄清后的柚子酒在放置一段时间后，形成二次沉淀。对于用于销售的果酒饮料而言，形成沉淀将无法投放市场，将会直接影响经济效益。

膜分离技术原理：

      膜是一种具有特殊选择性分离功能的高分子材料，利用机械筛分原理，根据物料分子量大小、形状、构象及电极性等特性实现固液分离或者不同分子量大小的分子分离。

     目前膜分离技术是一种新兴起的膜分离技术，该技术节能环保，过滤精度高，广泛用于果酒果醋澄清过滤，大大提高产品品质。

“和诚过滤”澄清超滤系统优势：

  建立在高分子材料科学基础上的膜技术及膜法分离浓缩工艺具有传统分离浓缩工艺所无法比拟的一些优点：

  ☆ 分离精度高，分离和浓缩效果好，工作效率高；

  ☆ 纯物理过程，无需化学反应，无二次污染；

  ☆ 错流运行方式，更好的解决污染堵塞难题，清洗方便；

  ☆ 膜组件填充面积大，渗透量大，占地面积小，可减少硬件设施的投资；

  ☆ 分离过程无相变，能耗低，符合节能减排的清洁生产要求；

  ☆ 膜可反复清洗再生使用，使用寿命长达2-3年，减少消耗成本；

  ☆ 自动化程度高，降低劳动强度和减少劳动成本。

“和诚过滤”柚子酒澄清膜过滤效果图：

 “和诚过滤”果酒澄清除杂膜过滤设备：

成都和诚过滤技术有限公司专注于解决酒水饮料/果酒果醋/食醋酱油/植物提取/动物提取/中药制剂/茶饮及茶叶深加工/发酵液/纯化水/化工废水行业生产过程中的过滤、脱色、脱盐、除菌、精制、浓缩等难题，同时为客户免费提供优质的技术解答。若您有过滤分离难题欢迎来电沟通交流。

联系人：刘晓林   
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