汇众达食品厂洁净车间分区设计HZD
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山东青岛
食品厂洁净车间分区设计
一般食品厂洁净车间可大致分为三个区域:一般作业区、准清洁区、清洁作业区。
- 一般作业区(非清洁区):一般的原料、成品、工具储存区域,包装成品转运区域等原料、成品裸露风险*低的区域,如外包装室、原辅料仓库、包装材料仓库、外包装车间、成品仓库等。
- 准清洁区:要求次之,如原料处理、包材处理、包装、缓冲间(拆包间)、一般生产加工间、非即食食品的内包装间等成品处理但不直接裸露的区域。
- 清洁作业区(洁净室):指卫生环境要求*高,人员、环境要求*高,*须经过消毒和更衣才可以进入,如:原料、成品裸露的处理区域,食品的冷加工间、即食食品的冷却间、待包装即食食品的储存间、即食食品的内包装间等。食品厂不同生产区域和空气洁净度等级。
为了使食品生产全过程不受微生物污染,要对原料、水、设备等进行处理,生产车间的环境是否洁净也是重要的一个条件。
加工定制: | 是 |
品牌: | 汇众达 |
型号: | HZD |
杀有害菌率: | 99.99 % |
除尘率: | 99.99 % |
废气净化率: | 99.99 % |
净化级别: | 百万-十万级 |
适用面积: | 20-2000 ㎡ |
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