真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。

低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。
产品优点：
1、产量更高，成本更低，1人可看2机
2、高真空度，恒定低温，油脂不裂变
3、无需色素、香精、油脂抗氧化剂等添加 剂
4、实现食品 的安全理念

明贵机械致力于真空油炸机的研发和生产，是果蔬脆秋葵真空油炸机 食品真空低温油炸机实际生产厂家，厂家备有现货，客户朋友们可提前预约，前来试机考察！
我公司vf-1200型真空油炸机采用真空低温油炸技术，炸出的产品含油量低，口感酥脆，较大程度的保留了产品原有的色泽和口感。符合现在消费者对产品口感和颜值双重需求。