一、产品介绍：特殊粉电子粉质仪由高精度的传感器测量揉面钵中揉制面团时搅拌刀受到的面团阻力，通过软件分析面团的各种特性参数，从而定量测定面团的流变学特性进而衡量面粉的品质特性，从而根据用户的不同需求选择出符合要求的面粉，确保生产出优质的产品。
二 、产品概述：
智能、效、数据共享是未来实验室的发展趋势，HYM-T-T电子粉质仪继往开来，在延续了HYM-E准确、稳定、便捷的基础上，更智能、节能、数据共享的特点，给用户带来方便、快捷、绿色、智能的全新体验。
电子粉质仪主要用于测定面粉的品质及加工特性。制作不同类型的食品需要不同品质的面粉相匹配，才能达到好的效果。电子粉质仪由高精度的传感器测量揉面钵中揉制面团时搅拌刀受到的面团阻力，通过软件分析面团的各种特性参数，从而定量测定面团的流变学特性进而衡量面粉的品质特性，从而根据用户的不同需求选择出符合要求的面粉，确保生产出优质的产品。测量结果客观可靠，具有良好的重现性，已成为应用较为广泛的面粉测试仪器，用于测定小麦、黑麦等常规面粉测试，还适用于巧克力、口香糖、鱼粉、奶酪、肉制品等特殊应用。
自动化程度：通过PASA设置参数后，HYM-T即可自动运行绘制粉质曲线并计算结果。一键加水可节约30%实验操作时间。结果可靠。
质量控制：HYM-T粉质仪和面刀和揉面钵易磨损和腐蚀，粉质仪采用德国钢材，经特殊处理后制作的和面刀和揉面钵耐磨损，不易腐蚀，寿命可达10年以上。滴定管头采用聚四氟乙烯材质，为目前较好的耐酸碱材质。
安全防护：HYM-T电子粉质仪的揉混系统具有一定危险性，容易卷入异物而造成危害。 粉质仪具有多重安全保护功能，包括实时异物监测，阻力异常自动停机等确保使用过程中的安全性。
三 、主要技术指标及参数：
1、采用高精度的传感器和电子系统高速采集数据，并在软件中实时显示拉伸力与拉伸长度的关系，更直观地呈现实验结果；
2、封闭式圆弧外形，具有防尘、保温的功能；
3、可测试的面粉特性：
•拉伸阻力（5cm拉伸时)
•*大拉伸阻力
•延伸性
•拉伸（能量图线包围的面积）
•拉伸比（5cm时的拉伸阻力/延伸性)
•*大拉伸比（拉伸阻力*大值/延伸性)
4、过载保护功能：实验过程中采集的数据超过过载保护阈值1500EU时即立刻停机，并报警；
5、含6只面团托架，托架经特殊处理不易粘粉；
6、滚圆器转速：(83±3) r/Min;
7、搓条转速：(15±1 )r/Min;
8、电源：220V AC 50Hz 200W。
★9、醒发箱时间和温度实时显示。
★10、拉面钩移动速1.45±0.05cm/s，采用同步带传动；
11、单位拉伸阻力（12.3±0.2）mN/Eu；
12、检测过程全电脑提示，数据自动处理，操作简便；
13、按照国家标准方法评价拉伸曲线，得出评价结果；
14、测试结果可以以数据格式导出，以便统计分析；
★15、醒发系统采用高精度水浴控温，醒发箱工作温度30±0.2℃；
16、水浴*大压力340mbar，*大流量15L/min；
★17、每年免费为用户标定仪器；自安装调试结束之日起第二年和第三年各免费提供1次校准保养工作。
★18、可在多终端上实时查看拉伸数据；
19、产品具有国家质检部门出具的测评报告；
20、适用系统：Win7 / Win10含一套使用授权，终生免费升级；
21、兼容性强，可载入其他格式的拉伸仪历史数据；
22、可在实验进行时中断实验并计算当前结果；
23、实时数据实时显示；
24、可选择标准：
•国际谷物化学协会标准ICC 114/1
•美国谷物化学家协会标准AACC 54-10.01
•国际标准化组织标准ISO 5530-2
•中华人民共和国国家标准GB/T 14615
25、同一视图中呈现多个历史曲线对比；
26、在同一图表上同时显示多达20个图谱曲线，结果比较更方便，可对数据趋势和不正常数据作出快速判断。
27、可将多个历史实验结果以表格的形式罗列并进行统计分析，计算各物理量的平均值、标准差等。
★28、可在多终端上实时查看拉伸数据（需配合Smart Pbox）；
29、循环方式：密闭式循环；
30、温度设定范围：20~50℃；
31、温度调节精度：±0.1℃；
32、电源：220V AC 50HZ 1200W；
33、*大流量：15L/min；
34、水槽尺寸：335*185*410；
35、 采用PID 控温技术，控温精度高；
36、嵌入式软件控温技术，控温精确、稳定、均匀，
同时增加加热元件检测技术，实现对加热元件实时监测；
37、如有异常系统自动报警提示，使整机更智能化；
38、耐腐蚀设计，采用进口钢材并进行表面处理；
39、醒发箱保温层由保温板拼接粘贴；
40、揉圆和成型组件底盘厚实平稳，共振频率高不易引起共振；
41、揉圆和成型组件采用的是直流无刷蜗杆电机，安装高度小，运行平稳噪音小，便于精确控速；
42、拉伸电机使用直流无刷伺服电机，行星减速箱，电机运行平稳噪音小，转速控制精准，快速反应；
43、拉伸部分使用同步带直线模组，安装精度高，运行噪音小，而且标准化程度高，外观美观，无需涂润滑脂；
配套设备：拉伸仪主机（1台）、品牌电脑一套、品牌打印机一套、恒温水浴(1套)、数据处理软件(1套)等。配套设备：拉伸仪主机（1台）、品牌电脑一套、品牌打印机一套、恒温水浴(1套)、数据处理软件(1套)等。
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