从茶叶中提取茶多酚，是常见的一种植物提取的操作，很多企业需要从中提取茶多酚用于饮品的制作等。目前茶多酚的提取主要采用的是溶剂萃取法，当然，也有采用传统的提取工艺的，但是新的溶剂萃取法工艺相较于传统工艺来说，效果显著。

从茶叶里提取茶多酚的萃取方法流程：

一、传统工艺：以水或乙醇为溶剂,采用水浴加热至80℃ 保温提取多次.合并提取液后用等体积的氯仿萃取,分出氯仿相后改用乙酸乙酯多次萃取,将乙酸乙酯大部回收后浓缩近干,冷冻干燥后用去离子水反复重结晶即得精品.但该法的缺点是操作费时麻烦、溶剂消耗量大、毒性大、成本高、提取率低,在高温下提取,茶多酚易氧化变质等.

二、溶剂萃取法提取茶多酚的工艺流程：
①工艺流程：原料预处理→浸提→压滤→浓缩→转溶→萃取→真空干燥→成品
②提取方法：溶剂萃取法 
③原理：溶剂萃取法也称液—液萃取法，简称萃取法。是传统的提取工艺, 该法利用茶多酚易溶于水、乙醇、甲醇、丙酮、乙醚、乙酸乙酯等溶剂而不溶于氯仿的性质, 将其从茶叶中分离出来。此法经过浸提、去杂、重结晶等主要工艺过程得到茶多酚。

通过以上的对比可以看的出来，传统的方法存在着很大的问题，这也是为什么越来越多的客户选择新方法：溶剂萃取法。通过对比，还可以总结出液液萃取提取茶叶中茶多酚，具有如下的好处：

①对热敏物质破坏少；
②操作可连续化，反应速度快，生产周期短；
③采用多级萃取时，溶质浓缩倍数和纯化度过高；
④溶剂耗量大，对设备和安全要求高，需要各项防火防爆等措施。

那么，溶剂萃取法提取茶多酚，也就是说要实现以上的工艺需要用到什么设备呢？

从茶叶中提取茶多酚设备：

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