冷库功能与特点：
1、防腐除菌，货物品质有保障；
2、安装便捷，保温性能尚佳；
3、结构紧奏，外形美观；
4、全自动控制，省时省力；
5、高能低耗，节省运营成本；
6、温区分布广，冷库温度范围：
高温库：保鲜果蔬，蛋类，禽类，药材，茶叶、化工电子等；
低温库：储藏冰淇淋、水产、海鲜、牛、羊肉及低温食品；
超低温库：用于冻干食品及工业试验、医疗等特殊用途产品。降温速度快，稳定性能好。
在食品行业中，随着技术的快速提升，结构和包装形式的变革，特别是小包装的快速发展，冻结方式有了重大改变，从间歇式、搁架式冻结已改为快速、连续式冻结装置为主。冻结室的温度快速降温，因而加快了冻结速度，提高了冻品的质量。同时随着制冷系统的自控技术应用，基本都实现了对库温、制冷系统压力、设备运行状态等的实时显示和自动记录，而且随着螺杆压缩机在冷藏库的大量应用，自动化控制系统被广泛运用。
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