气调冷库保鲜
气调保鲜冷库既能调节库内的温、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。
1、气调保鲜延长储存期高于普通冷库，储藏至较贵价格时上市出售，可获得较高利润；
2、可使果蔬保持鲜度脆性，出库后的果蔬，其水分、维生素C含量、糖份、酸度、硬度、色泽、重量均能达到储存要求。水果香脆，与新采摘相差无几；
3、抑制果蔬病虫害的发生，降低果蔬的损失。
4、延长果蔬出库的摆架期，普通冷藏库的果蔬出库后的摆架期较短。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果，在保鲜库的基础上，配上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到抑制果蔬采摘后呼吸状态。
冷库特点：
1、适用范围广，适合各类水果、蔬菜、花卉等储藏保鲜；
2、储藏期长，经济效益高。品质鲜嫩如初，总损耗不到5%。当年投资当年见效；
3、操作简单，维修方便。稳定的制冷设备，全智能控制系统，自动开、关机，无需人工值守，省时省力。
冷库广泛用于各类食品、果蔬、菌类、禽类、肉类等各个领域。
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